Alice Happy Time

[塌塌米座位]

     來紫藤蘆已經是第二次了，第一次是因為朋友介紹來到此，因為對於其從容、雅緻的慢步調的喝著茶並同時享受其傳統簡單糕點的印象深刻，所以怎麼樣也要再找時間過來一次。

     室內分成一般木椅座位及塌塌米座席，我通常都會選擇塌塌米座位，自我感覺特別有古代騷人墨客的氣息。

[室內座位-塌塌米靠窗座位，室內光線很好]

[室內座位-塌塌米靠牆座位]

[一般木椅座位]
     店內提供不少茶款，對於自己口味的喜好可以和店員討論，請他們推薦。而這次我們是自備茶葉，店內會酌收茶水費每人NT$220元。有些人還會自備自己習慣使用的茶壺、茶具，我們並無自備，所以是請店家提供茶具給我們使用。

     店內處處是古意，充滿了古色古香，我們這次來到店裡，發現店裡客人蠻多觀光客，有加拿大人、香港人、中國人，還有印度人。

[塌塌米座位擺設]

[通往塌塌米座位的通道]



[室內一角]

[Menu, 左邊是茶的Menu，右邊是糕點的Menu]

來到這裡，除了喝茶，我最愛的便是這裡的糕點了，第一次來時總覺得這種傳統糕點有什麼特別的，後來一吃愛上，不誇張，尤其是綠豆糕，不但會吃到綠豆的顆粒，而且帶有微微的像是花生油的調味，將綠豆的腥味去除，取而代之的是綠豆的清香，再加上微甜的花生香味及微濕的口感，跟以前吃過的鬆散綠豆糕有著天壤之別，所以這兩次來我都必點。

     除了綠豆糕外，這次本來還想點鳳眼糕、杏仁糕跟柔玉，據說鳳眼糕是以前文人雅士在吃的，為何要特別強調文人雅士呢? 因為鳳眼糕很細緻，如果手太粗糙、力道太大，一拿就會把鳳眼糕捏碎，所以才說是文人雅士在吃的。但可惜的是這次鳳眼糕跟柔玉都沒有，所以我們只有吃到綠豆糕跟杏仁糕。

     杏仁糕有分兩個色，兩個口味，一個是純杏仁，一個是梅子口味的，我個人比較偏好純杏仁口味，口感鬆鬆的，杏仁糕在口味會瞬間化開，也算不錯。

     第一次來時還有點過鳳梨酥跟麻糬，但因為我覺得一般，所以這次並沒有點。不過第一次去的人可以點鳳梨酥吃吃看，我記得是愛心造型的，很特別。

[因為這次自備茶葉，只點了糕點]

[銷魂的綠豆糕]

[左上方偏白是純杏仁糕，左下角帶粉色的是梅子口味]
     點完了茶跟茶點，就準備等水煮開，然後開始泡茶囉。第一次來時因為不會泡茶，所以是有請店員幫我們解說。店員也會親自示範給客人看。

[古色古香的火爐]

[店內提供的水，可續]

[店內提供的茶具]

[將茶葉放入茶壺，我們這次選的是朱泥壺]

[將水倒入壺內]

[第一次先醒茶，水倒掉後再開始沖一次]


[倒入大的白色倒茶器]

[倒入聞香杯聞香]

[再倒入茶杯中喝]

[店內一角]

[店內販售的商品，有茶葉、茶具]

據說這棟建築物是古蹟，後來整修作成品茗之處，也許下次來的時候，除了喝茶、吃糕點，享受那個優雅古意的下午之外，也可以參觀一下這個古蹟建築。

[室外]



 

[古意的外牆]

紫虅蘆
地址：台北市新生南路三段16巷1號
電話：02-23637375；02-23639459
營業時間：茶館服務：10:00-23:00
網址：http://www.wistariateahouse.com/main/modules/MySpace/index.php?sn=wistariateahouse&pg=ZC2024